Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.<\/p>\n
<\/p>\n
4<\/b> porsiya<\/i>1<\/b> soat (sizning 30<\/b> daqiqangiz) <\/i> <\/p>\n
Kartoshkani yaxshi ko’radiganlar uchun Moskva uslubidagi kartoshkaniklar retseptini sinab ko’rishni taklif qilaman, arzon va mazali:)<\/p>\n
Mahsulotlar <\/p>\n
<\/b>(4 porsiyaga) Kartoshka — 8-10 dona.<\/p>\n
Tovuq tuxumi — 2 dona.<\/p>\n
Un — 3 osh qoshiq un<\/p>\n
Piyoz — 1 dona.<\/p>\n
Sariyog’ — 3 osh qoshiq.<\/p>\n
Smetana — 4 osh qoshiq.<\/p>\n
Tuz — ta’bga ko’ra<\/p>\n
Maydalangan qora murch — ta’bga ko’ra<\/p>\n
Ko’katlar — ta’bga ko’ra<\/p>\n
Qovurish uchun o’simlik moyi — qancha ketsa<\/p>\n
Smetana (dasturxonga tortish uchun) — ta’bga ko’ra<\/p>\n
Moskva uslubidagi kartoshkaniklarni qanday tayyorlash mumkin: <\/p>\n
1. Kartoshkani po’stidan tozalab, yuving. O’rtacha bo’laklarga to’g’rang. Qozonga soling, qaynoq suv quying. Tuzlang. Tayyor bo’lguncha 20-30 daqiqa qaynatib oling. <\/p>\n
2. Piyozni tozalab, yuving va mayda to’g’rang. <\/p>\n
3. Tovani qizdiring. Sariyog’ni eritib, piyozni soling va aralashtirib, oltin rangga kirguncha qovuring. <\/p>\n
4. Kartoshka qaynab pishdi. Suvni to’kib tashlang va kartoshkani pyure qilib ezib tashlang. <\/p>\n
5. Tayyor pyurega tuxum, qovurilgan piyoz qo’shing, murch va tuz soling. Yaxshilab aralashtiring. (Agar kartoshka massasi juda suyuq bo’lsa, ozgina un qo’shishingiz mumkin.) <\/p>\n
6. Tovani qizdiring, o’simlik moyi quying. <\/p>\n
7. Kartoshka kotletlarini shakllantiring, ularni unga bulang va ikki tomonini oltin qobiq paydo bo’lguncha qovuring, o’rtacha olovda 1-2 daqiqa. <\/p>\n
8. Moskva uslubidagi kartoshkaniklar tayyor. Dasturxonga tortishda kartoshkaniklarning ustiga smetana quying, ustidan mayda to’g’ralgan petrushka yoki ukrop sepib qo’ying. <\/p>\n
Yoqimli ishtaha!<\/p>\n