Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.<\/p>\n
<\/p>\n
8<\/b> porsiya<\/i>4<\/b> soat (sizning 50<\/b> daqiqangiz) <\/i> <\/p>\n
Bu salat-tort asosida hamma sevadigan «shuba ostidagi seld» yotadi. Har qanday bayramda dasturxonga bezak bo’ladi \u2014 gazak sifatida, salat sifatida, kichik ziyofatda asosiy taom sifatida.<\/p>\n
Mahsulotlar <\/p>\n
<\/b>(8 porsiyaga) Kartoshka \u2014 6 dona (juda katta bo’lmagan; 4 tasi pastga, 2 tasi ustiga)<\/p>\n
Piyoz \u2014 2 o’rtacha bosh (yoki 1 katta)<\/p>\n
Seld \u2014 2 dona (o’rtacha)<\/p>\n
Sabzi \u2014 2 dona (o’rtacha)<\/p>\n
Mayonez \u2014 350-400 gramm (4 qatlam)<\/p>\n
Olma (yashil shirin bo’lgani yaxshi) \u2014 2 dona (balandligi 8 sm dan oshmagan)<\/p>\n
Lavlagi \u2014 3 dona (o’rtacha)<\/p>\n
Tuxum \u2014 1 dona<\/p>\n
Petrushka shoxchalari \u2014 4 dona<\/p>\n
«Lyubasha» salat-tortini qanday tayyorlash mumkin: <\/p>\n
Oldindan: <\/p>\n
* Halqa shaklida to’g’ralgan piyozni shirin sirka va suv (1\/3) eritmasiga 2 soatga (yoki ko’proq) solib qo’yish (marinadlash). <\/p>\n
* Sabzavotlarni qaynatish: kartoshkani po’stlog’i bilan, sabzini, lavlagini. <\/p>\n
* Tuxumni qaynatish. <\/p>\n
* Seld filesini tayyorlash. <\/p>\n
Katta dumaloq likopchaga (tort uchun) qatlamlarni quyidagi tartibda joylashtirish: <\/p>\n
1. Yirik qirg’ichdan o’tkazilgan tozalangan kartoshka \u2014 likopcha tubiga, zichlab. <\/p>\n
2. Kartoshka ustiga mayda kubiklar (1 sm) shaklida to’g’ralgan seldni joylashtirish. <\/p>\n
3. Marinadlangan piyoz, halqalar yoki yarim halqalar shaklida, zich qilib. <\/p>\n
4. Yupqa qatlam qilib qirg’ichdan o’tkazilgan kartoshka. <\/p>\n
5. Mayonez bilan surtish. <\/p>\n
6. Qirg’ichdan o’tkazilgan sabzi, ustiga ozgina tuz sepib. <\/p>\n
7. Mayonez bilan surtish. <\/p>\n
8. Qirg’ichdan o’tkazilgan olma. <\/p>\n
9. Mayonez bilan surtish. <\/p>\n
10. Qirg’ichdan o’tkazilgan lavlagi, ustiga tuz sepib. <\/p>\n
11. Mo’l-ko’l mayonez bilan surtish. <\/p>\n
12. Bezak sifatida \u2014 ustiga qirg’ichdan o’tkazilgan tuxum sepish va petrushka shoxchalarini qo’yish. <\/p>\n
Salat-tortni kamida 1 soatga (kechasi ham mumkin) muzlatgichga shimib olishi uchun qo’yish.<\/p>\n