Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.<\/p>\n
<\/p>\n
4<\/b> porsiya<\/i> <\/p>\n
Mana shunday qiziqarli va mazali sho’rvani tovuq filesi, no’xat va makarondan tayyorlash mumkin.<\/p>\n
Mahsulotlar <\/p>\n
<\/b>(4 porsiyaga) Sariyog’ — 2 osh qoshiq<\/p>\n
Ko’k piyoz (to’g’ralgan) — 3 dona<\/p>\n
Sarimsoq (maydalangan) — 2 tish<\/p>\n
Tovuq filesi (kubik shaklida to’g’ralgan) — 350 g<\/p>\n
No’xat (konservalangan) — 350 g<\/p>\n
Tovuq buloni — 5 stakan<\/p>\n
Quruq dafna bargi yoki garni buketi — 2 dona<\/p>\n
Qizil bulg’or qalampiri (kubik shaklida to’g’ralgan) — 1 dona<\/p>\n
Yashil bulg’or qalampiri (kubik shaklida to’g’ralgan) — 1 dona<\/p>\n
Makaron — 120 g<\/p>\n
Tuz va oq maydalangan qalampir ta’bga ko’ra<\/p>\n
Yangi mayran (to’g’ralgan) — 1 shoxcha<\/p>\n
Bezash uchun suxariklar<\/p>\n
1. Qalin devorli qozonda o’rtacha olovda sariyog’ni eritish. Qozonga piyoz, sarimsoq, mayran va tovuq filesini solish. Sekin olovda, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 5 daqiqa qovurish. <\/p>\n
2. Qozonga bulon, no’xat, dafna bargi (yoki garni buketi) qo’shish, ta’bga ko’ra tuzlash va qalampirlash. <\/p>\n
3. O’rtacha olovda qozon tarkibini qaynashgacha keltirish, so’ng olovni kamaytirib, taxminan ikki soat qaynatish. <\/p>\n
4. Ko’rsatilgan vaqt o’tgach, qozonga bulg’or qalampiri va makaron qo’shish. Taxminan 20 daqiqa qaynatish. <\/p>\n
5. Sho’rvani porsiyali likopchalarda, ustiga suxariklar sepib tortish.<\/p>\n