Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnidagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
10 porsiya50 daqiqa (sizning 30 daqiqa)
Krakerlardan krabli nachinka bilan mini-sendvichlar juda oson tayyorlanadi. Bunday gazak bayram dasturxonida mehmonlarning e’tiborini albatta tortadi. Qarsildoq pechenye va krab tayoqchalari, pishloq va qaynatilgan tuxumdan tayyorlangan yumshoq nachinka — ajoyib uyg’unlik. Yashil ko’katlar esa kerakli yangilikni qo’shadi.
Mahsulotlar (10 porsiya uchun)
Krakerlar (sho’r) — 140 g
Krab tayoqchalari — 90 g
Tuxum — 2 dona
Qattiq pishloq — 70 g
Sarimsoq — 5 g
Mayonez — 40 g
Tuz — ta’bga ko’ra
Yangi ukrop — 15 g
Kerakli ingredientlarni tayyorlang. Krab tayoqchalari va qattiq pishloqni yaxshi sifatli ishlating. Sarimsoq miqdorini o’zingizning ta’bingizga ko’ra sozlang. Krakerlarni sho’ridan oling.
Tuxumlarni qattiq qilib qaynatib oling (10 daqiqa), so’ngra sovuq suvda sovuting.
Tuxumlarni tozalang. Kichik qirg’ichdan o’tkazing. Katta idishga soling.
Qattiq pishloqni kichik qirg’ichdan o’tkazing. Tuxumlarga qo’shing.
Krab tayoqchalarini o’rtacha yoki kichik qirg’ichdan o’tkazing. Qolgan ingredientlarga qo’shing.
Nachinkani tuz bilan ta’mlang. Mayonez qo’shing.
Yaxshilab aralashtiring. Nachinkani oldindan tayyorlab, muzlatgichda mahkam yopiq idishda saqlash mumkin. Sendvichlarni dasturxonga tortishdan oldin tayyorlang, shunda pechenye namlanmaydi.
Ukropni yuving va quriting. Mayda to’g’rang.
Krakerlarning yarim qismiga nachinkani ko’pirtirib qo’ying.
Ustiga qolgan krakerlarni qo’ying va biroz bosing. Nachinkani yon tomonlariga tekislang.
Sendvichning yon tomonlarini maydalangan ukropga o’rang.
Krakerlardan, krab tayoqchalari, pishloq va tuxumdan tayyorlangan sendvichlar tayyor. 20 dona bo’ldi.
Yoqimli ishtaha!
