Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Maffinlarni tayyorlash qiyin emas va ular choy yoki qahva bilan juda yaxshi.
Mahsulotlar
Xamir:
Un – 250 g
Sariyog’ – 125 g
Tvorog – 125 g
Shakar – 75 g
Tuxum – 1 dona
Smetana – 1 osh qoshiq
Xamir ko’pirtirgich (razryxlitel) – 1 choy qoshiq
Apelsin po’stlog’i (tsedra) – 1 osh qoshiq
Uvoq:
Shakar – 1 osh qoshiq
Sariyog’ – 1 osh qoshiq
Un – 2-3 osh qoshiq
Bosqichma-bosqich foto retsept
Tvorogli maffinlarni qanday tayyorlash mumkin: Muzlatilgan sariyog’ni yirik qirg’ichdan o’tkazing. Sariyog’ga tvorog, tuxum, shakar, smetana, apelsin po’stlog’ini qo’shing. Bularning hammasini mikserda aralashtirish mumkin. Xamir ko’pirtirgich bilan aralashtirilgan unning yarmini qo’shing va yana aralashtiring.
Qolgan unni qo’shing va xamirni qo’llar bilan aralashtirishni davom ettiring. Xamir juda yumshoq bo’ladi.
Tayyor xamirni qoliplarga taqsimlang. Ustiga uvoq seping. Buning uchun un, sariyog’ va shakarni qo’llar bilan uvalab aralashtiring. Tvorogli maffinlarni 180 darajaga qizdirilgan pechda 25 daqiqa davomida pishiring.
Amerika tvorogli maffinlari tayyor. Yoqimli ishtaha!
