Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Tovuq filesidan tayyorlangan ruletikalar — qarsildoq qobiqli, ichi yumshoq va sharbatli! Pishloq va ko’katlar solingan tovuq ruletikalarini tayyorlash oson, ular dasturxondan bir zumda uchib ketadi!
Mahsulotlar
Tovuq filesi (yirik) — 2 dona
Qattiq pishloq — 100 g
Ko’katlar — 1 bog’lam
Sarimsoq — 2-3 tishcha
Tuz — ta’bga ko’ra
Maydalangan qora murch — ta’bga ko’ra
Un — 100 g
O’simlik moyi — 100 g
Bosqichma-bosqich foto retsept
Pishloqli tovuq ruletikalarini qanday tayyorlash mumkin: Tovuq ko’kragini yupqa bo’laklarga kesamiz.
Kesilgan tovuq filesini kaltaklaymiz.
Tuzlaymiz, murchlaymiz va maydalangan sarimsoq bilan surtamiz.
File bo’laklarining chetiga 1 osh qoshiq maydalangan pishloq va to’g’ralgan ko’katlarni qo’yamiz. Pishloq pishirish paytida oqib ketmasligi uchun yon tomonlarini burab, tovuq filesidan pishloq va ko’katlar solingan ruletika shakllantiramiz. Chetlarini yarim tishcho’plar bilan mahkamlaymiz.
Tovuq ruletikalarini unga bulaymiz.
Pishloq va ko’katlar solingan tovuq filesidan tayyorlangan ruletikalarni qizdirilgan o’simlik moyida tayyor bo’lgunga qadar (qizg’ish qobiq paydo bo’lguncha) qovuramiz.
Tishcho’plarni olib tashlaymiz va tovuq ruletikalarini dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
