Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
4 porsiya1 soat
Siz uchun eng oddiy yasmiq sho’rva. Bu, aytish mumkinki, asosiy retsept. Ro’zada — juda yaxshi.
Mahsulotlar
(4 porsiyaga) Qizil yasmiq — 1 stakan
Un — 1 osh qoshiq
O’simlik moyi — 50 g
Tomat pastasi — 1 osh qoshiq
Tuz — ta’bga ko’ra
Qizil achchiq qalampir — ta’bga ko’ra
Limon — ta’bga ko’ra
Ko’katlar — ta’bga ko’ra
Bosqichma-bosqich foto retsept
Yasmiq pyuresi sho’rvasini qanday tayyorlash kerak: Yasmiqni yaxshilab yuvish kerak.
Sovuq suv (2,5 l) quyib, qaynatish kerak. Yasmiqni o’rtacha olovda to’liq pishguncha qaynatish kerak. Taxminan 40-60 daqiqa.
Tovani qizdirib, o’simlik moyi quyish kerak. Moyga bir osh qoshiq (tepalik bilan) un qo’shib, aralashtirib, 1 daqiqa qovurish kerak.
So’ngra tomat pastasini qo’shib, aralashtirib, 1 daqiqa dimlash kerak.
Tovaga qizil qalampir va sevimli ziravor qo’shish kerak. Quritilgan yalpiz juda mos keladi.
Hammasini birgalikda eng kichik olovda 2 daqiqa dimlash kerak.
Qovurmani yasmiqqa qo’shib, tuzlash kerak. Blender yordamida yasmiq pyuresi sho’rvasini bir xil holatga keltirish mumkin.
Yasmiq pyuresi sho’rva tayyor. Tarelkaga bir bo’lak limon qo’yish kerak. Yoqimli ishtaha!
