Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
5 porsiya, har biri 740 kkal1 soat 10 daqiqa (sizning 30 daqiqangiz)
«Bounty» ruleti — tayyorlash juda oson bo’lgan, pishirilmasdan tayyorlanadigan rulet bo’lib, ta’mi shu nomdagi batonchikka o’xshaydi. Sinab ko’rishni tavsiya qilaman.
Mahsulotlar
(5 porsiyaga) «Xamir» uchun:
Do’kondagi pechenye, quruq bo’lmagan (shakarli, yubileynoye va h.k.) — 300 g
Kakao kukuni — 3 osh qoshiq
Shakar — 0,5 stakan (ta’mga ko’ra)
Suv (qaynoq suv) — 0,5 stakan
Krem uchun:
Sariyog’, xona haroratidagi — 150 g
Shakar kukuni — 100 g (ta’mga ko’ra)
Kokos qirindisi — 40 g
Bosqichma-bosqich foto retsept
Pechenyeni blender yoki go’sht maydalagich yordamida mayda uvoqlarga aylantiring. Pechenyega kakao kukunini qo’shing. Aralashtiring.
Yarim stakan shakarni yarim stakan qaynoq suvda eritib oling. Sovuting. Hosil bo’lgan siropni quruq aralashmaga quying.
Silliq «xamir» qorib oling.
Krem tayyorlang. Buning uchun xona haroratigacha yumshatilgan sariyog’ni shakar kukuni va kokos qirindisi bilan birlashtiring. Bir xil bo’lguncha yaxshilab aralashtiring.
Pechenye xamirini oziq-ovqat plyonkasida kerakli qalinlikkacha yoying. Yoyilgan qatlam qanchalik yupqa bo’lsa, rulet kesimida shunchalik ko’p o’ram hosil bo’ladi. Men taxminan 3 mm qalinlikdagi qatlam yoydim.
Qatlamni sariyog’li krem bilan qoplang, uni butun yuzaga teng taqsimlang.
So’ngra kremli qatlamni ehtiyotkorlik bilan rulet qilib o’rang. Ruletni oziq-ovqat plyonkasiga o’rab, muzlatgichga 30-40 daqiqaga qo’ying.
Tayyor ruletni bo’laklarga kesib oling. Yoqimli choy ichish!
