Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
4 porsiya
Juda tez, oson va shu bilan birga ajoyib rohat-luqum retsepti, unga ko’ra juda mazali sharq shirinligi tayyorlanadi. Siz ham dolchinli uy sharoitida tayyorlangan rohat-luqumni sinab ko’ring!
Mahsulotlar
(4 porsiyaga) Shakar — 1 stakan
Vanilli shakar — 1 paket
Dolchin — 0,5 choy qoshig’i
Jelatin — 25 g
Makkajo’xori kraxmali — 1 stakan
Suv — 1,5 stakan
Limon kislotasi — 0,5 choy qoshig’i
Bosqichma-bosqich foto retsept
Dolchinli uy sharoitida tayyorlangan rohat-luqum uchun masalliqlarni tayyorlang.
Uy sharoitida rohat-luqumni qanday tayyorlash mumkin: Qozonchada barcha quruq masalliqlarni birlashtiring: shakar, kraxmal, vanilli shakar, dolchin va jelatin. Yaxshilab aralashtiring.
Quruq masalliqlarga suv qo’shing.
Qozonchani olovga qo’ying. O’rtacha olovda, doimiy aralashtirib, quyuqlashguncha qaynatib pishiring.
Massa sezilarli darajada quyuqlashib, qozoncha devorlaridan ajrala boshlaganda, limon kislotasini qo’shing va yana kichik olovda taxminan 5 daqiqa qaynatib pishiring. Eng muhimi, massa qozoncha tubiga yonib ketmasligini kuzatib turing.
Quyuqlashgan rohat-luqumni olovdan oling va xona haroratigacha sovuting. Dolchinli rohat-luqumni mos shaklga quying, shaklni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplash kerak. 2-3 soatga muzlatgichga qo’ying.
Qotgan rohat-luqumni kub shaklida kesing.
Luqumni kraxmal bilan sepib qo’ying. Dolchinli uy sharoitida tayyorlangan rohat-luqum tayyor. Yoqimli ishtaha!
