Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
2 soat (sizning 30 daqiqa)
Tovuq oyoqlari kartoshka va pishloq bilan pishirilgan — juda mazali va to’yimli taom bo’lib, uni ham bayram dasturxoni uchun, ham oilaviy tushlik yoki kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin.
Mahsulotlar
Kartoshka — 800 g
Tovuq oyoqlari — 800 g
Piyoz — 200 g
Qattiq pishloq — 150 g
Mayonez — 200 g
Tuz — ta’bga ko’ra
Qora murch (maydalangan) — ta’bga ko’ra
Bosqichma-bosqich foto retsept
Tovuqni kartoshka va pishloq bilan qanday pishirish kerak: Kartoshkani yupqa plastinalar shaklida to’g’raymiz (buni maydalagich-slayderda qilish juda qulay).
Piyozni yupqa yarim halqalar shaklida to’g’raymiz (qanchalik yupqa bo’lsa, shuncha yaxshi).
Piyozga 100 gramm mayonez qo’shamiz va aralashtiramiz.
Birinchi qatlam sifatida kartoshkani joylashtiramiz, tuz va murch qo’shamiz.
Kartoshka ustiga mayonez bilan aralashtirilgan piyozning yarmini joylashtiramiz.
Piyoz ustiga tovuq bo’laklarini joylashtiramiz.
Ustiga mayonez bilan aralashtirilgan piyozning ikkinchi yarmini joylashtiramiz va bir tekis taqsimlaymiz.
Taomni folga bilan yopamiz va 180 darajaga qizdirilgan pechga 1 soatga yuboramiz.
1 soatdan keyin taomni pechdan chiqaramiz va tayyorligini tekshiramiz. Go’sht va kartoshka yumshoq bo’lishi kerak, ammo kartoshka navi va go’sht turiga qarab, tayyorlash vaqti 30 daqiqaga oshirilishi mumkin.
Maydalangan pishloqqa 100 g mayonez qo’shamiz va yaxshilab aralashtiramiz.
Pishloqni joylashtiramiz va yuza bo’ylab taqsimlaymiz.
Taomni yana 20 daqiqaga pechga yuboramiz, pishloq qobig’i qizarib ketguncha. Tayyor taomni pechdan chiqaramiz, biroz sovushiga qo’yamiz.
Ko’katlar bilan bezatamiz va dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
