Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
12 porsiya1 soat (sizning 25 daqiqangiz)
Krab tayoqchalari, makkajo’xori va pishloqli gazak maffinlari — uy tushligi yoki kechki ovqatiga to’yimli qo’shimcha. Bunday shirin bo’lmagan keklar juda oson va mavjud mahsulotlardan tayyorlanadi. Retsept tarkibida — xushbo’y krab tayoqchalari bo’laklari va sershira makkajo’xori donalari bor, ular qatiq asosidagi xamirga aralashtiriladi. Maffinlarni birinchi va ikkinchi taomlarga non o’rniga tortish yoki to’yimli gazak sifatida o’zingiz bilan olib ketish mumkin.
Mahsulotlar
(12 porsiyaga) Krab tayoqchalari — 100 g
Konservalangan makkajo’xori — 60 g
Qattiq pishloq — 50 g
*
Xamir uchun:
Un — 170 g (hajmi 250 ml bo’lgan 1 stakan, tepasi bilan)
Tuxum — 3 dona
Qatiq (yog’liligi 20 %) — 100 g
Xamirturush (razryxlitel) — 5 g (1 choy qoshiq)
Tuz — 5 g (0,5 choy qoshiq)
Bosqichma-bosqich foto retsept
Barcha kerakli masalliqlarni tayyorlang. Krab tayoqchalarini yaxshi sifatli sotib oling. Qattiq pishloq mazali bo’lishi va yaxshi erishi kerak. Pechni 180 darajaga qizdiring.
Unni chuqur idishga elakdan o’tkazing. Xamirturush (razryxlitel) va tuzni soling, aralashtiring.
Boshqa chuqur idishga tuxumlarni chaqing. Har qanday yog’lilikdagi qatiqni qo’shing. Bir xil bo’lguncha ko’pirtirgich bilan uring.
Quruq masalliqlarni soling.
Kesakchalar bo’lmasligi uchun aralashtiring. Xamir ancha quyuq bo’ladi.
Krab tayoqchalarini mayda kublar shaklida to’g’rang. Xamirga qo’shing va xamirda bir tekis taqsimlanguncha aralashtiring.
Konservalangan makkajo’xorini suzgichga soling, shunda butun suyuqlik oqib ketadi. Donalarni xamirga qo’shing, aralashtiring.
Pishirish qolipini tayyorlang (men metall qoliplardan foydalandim, ularga silikon qoliplarni joylashtirdim). Qoliplarni xamir bilan yarmigacha to’ldiring.
Qattiq pishloqni o’rta qirg’ichda qiring. Har bir zagotovkani qirilgan pishloq bilan seping. Qolipni yaxshi qizdirilgan pechga qo’ying va maffinlarni 180 daraja haroratda 25-30 daqiqa pishiring.
Krab tayoqchalari, makkajo’xori va pishloqli gazak maffinlari tayyor.
Yoqimli ishtaha!
