Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
10 porsiya40 daqiqa (sizning 30 daqiqangiz)
Ushbu retsept bo’yicha «Xvorost» pechenyesi ayniqsa qarsildoq bo’lib chiqadi!
Mahsulotlar
(10 porsiyaga) Un — 1,5 stakan (220-240 g)
Tuxum — 2 dona
Sut — 2 osh qoshiq
Tuz — 0,5 choy qoshig’i
O’simlik moyi — 200-300 ml
Shakar kukuni — 2-2,5 osh qoshiq
Bosqichma-bosqich fotoretsept
Xvorost tayyorlash uchun mahsulotlar.
Qarsildoq xvorostni qanday tayyorlash mumkin: Un va tuzni idishga soling.
Tuxumni sut bilan ko’pirtiring.
Tuxum aralashmasini unga quying. Xamir qoring, u yumshoq va elastik bo’lishi kerak.
Yoyish oson bo’lishi uchun xamirni bir necha qismga bo’ling. Imkon qadar yupqa qilib yoying (1-1,5 mm). Xamir qanchalik yupqa yoyilgan bo’lsa, xvorost shunchalik mazali bo’ladi.
Yoyilgan xamirni 5×5 sm o’lchamdagi kvadratlarga kesing, har bir kvadratning o’rtasiga ingichka pichoq bilan tirqish qiling.
Kvadratning bir chetini shu tirqishdan o’tkazing.
Tovaga yoki qozonga kamida 2,5 sm qalinlikda o’simlik moyi quying, yaxshilab qizdiring va xvorostni ikki tomonini oltin rangga kirguncha qovuring (bu taxminan 8 daqiqa vaqt oladi).
Xvorostni kovush bilan oling, panjara yoki qog’oz sochiq ustida quriting.
Xvorostga shakar kukuni seping. Yoqimli ishtaha!
