Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
1 soat (sizning 15 daqiqangiz)
Ushbu retsept bo’yicha murabbo bilan oddiy va juda mazali sepma pirog juda oson tayyorlanadi. Xamir tez qoriladi, uni muzlatgichda dam oldirish shart emas. Darhol tayyorlashga kirishish mumkin.
Mahsulotlar
Un — 350 g
Murabbo — 500 g
Sariyog’ — 200 g
Shakar — 140 g
Vanilin — pichoq uchida
Bosqichma-bosqich foto retsept
Mahsulotlarni tayyorlaymiz. Bu holatda malinali murabbo ishlatilgan. Pirog ancha shirin bo’lib chiqdi. Agar kamroq shirin variantni xohlasangiz, nordonroq murabbo, masalan, sitrusli murabbo ishlatishingiz mumkin.
Pechqazni 180 darajaga qadar qizdirish uchun yoqamiz. Idishga unni solamiz. Sariyog’ni qirg’ichdan o’tkazamiz va unga qo’shamiz.
Shakar va vanilinni solamiz.
Massani qo’llar bilan uvalab, mayda bo’laklarga aylantiramiz.
20×20 sm o’lchamdagi shaklning tubini pergament bilan qoplaymiz. Shaklga mayda bo’laklarning taxminan 2/3 qismini solamiz va biroz zichlaymiz.
Murabboni solamiz.
Ustiga qolgan mayda bo’laklarni solamiz.
Qizdirilgan pechqazga taxminan 45 daqiqaga qo’yamiz.
Pirogni pechqazdan chiqaramiz va shaklda sovushini qoldiramiz.
Pirogni shakldan ehtiyotkorlik bilan chiqaramiz va dasturxonga tortamiz. Yoqimli ishtaha!
