Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
20 daqiqa (sizning 20 daqiqangiz)
Krevetka, pomidor, mozzarella va yong’oqli salat — ko’p qirrali ta’mga ega nafis taom. Krevetkalar sariyog’da qovuriladi, sarimsoq qo’shiladi, bu taomga ishtaha ochuvchi xushbo’y hid beradi. Sharbatli pomidorlar va juda mayin mozzarella bir-birini ajoyib to’ldiradi.
Mahsulotlar
Krevetka — 250 g
Cherri pomidorlari — 120 g
Mozzarella pishloqi — 80-100 g
Salat miksi — 60 g
Yong’oq (mag’zi) — 30 g
Sarimsoq — 10 g (2 tish)
Zaytun moyi — 3 osh qoshiq
Sariyog’ — 15 g
Yangi rayhon — 20 g
Yangi petrushka — bir necha shoxcha
Donli gorchitsa — 2 choy qoshiq
Quritilgan italyan o’tlari — 1 choy qoshiq
Limon sharbati — 1 osh qoshiq
Tuz — 1/4 choy qoshiq
Maydalangan qora murch — 1/8 choy qoshiq
Bosqichma-bosqich foto retsept
Mahsulotlarni tayyorlaymiz. Krevetkalarni muzdan tushiramiz va tozalaymiz.
Mozzarellani yirik bo’laklarga kesamiz.
Cherri pomidorlarini ikkiga bo’lamiz. Sarimsoqni tozalab, pichoq bilan mayda to’g’raymiz.
Salat uchun sous tayyorlaymiz. Piyolaga zaytun moyi, gorchitsa, limon sharbati, tuz va murch solamiz. Sousni aralashtiramiz.
Qozonda sariyog’ni eritamiz. Sarimsoq va krevetkalarni solamiz. Krevetkalarni 2-3 daqiqa qovuramiz.
Yong’oqni quruq qozonda 2-3 daqiqa quritamiz.
Yong’oqni mayda to’g’raymiz.
Rayhonni mayda to’g’raymiz.
Katta likopchaga salat miksini solamiz.
Salat miksiga sousning yarmini quyamiz.
Krevetkalarni solamiz.
Keyin pomidorlar va mozzarella bo’laklarini taqsimlaymiz.
Salatga qolgan sousni quyamiz.
Yong’oq va ko’katlarni qo’shamiz. Salatga quritilgan o’tlarni sepamiz.
Salatni dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha!
