Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
1 kun (sizning 5 daqiqangiz)
Haqiqiy uy smetanasini qaymoqdan juda oson va tez tayyorlash mumkin, buning uchun bir necha daqiqa vaqt sarflash kifoya.
Mahsulotlar
Yog’li qaymoq (uy sharoitida tayyorlangan), kamida 25-30% — 500 ml
Yog’li, tabiiy smetana (afzal uy sharoitida tayyorlangan) — 2-3 osh qoshiq
Bosqichma-bosqich foto retsept
Uy sharoitida smetana qanday tayyorlanadi: Qaymoqqa smetana qo’shamiz.
Yaxshilab aralashtiramiz. Bankani yopamiz, lekin qopqoq bilan mahkam yopmaymiz va xona haroratida 12 soatga qoldiramiz.
Belgilangan vaqtdan so’ng bankani qopqoq bilan yopamiz va muzlatgichga qo’yamiz. Bir sutkadan so’ng uy sharoitidagi smetana tayyor bo’ladi. Smetana muzlatgichda qancha ko’p tursa, shuncha quyuqlashadi.
