Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
1 soat 20 daqiqa
Yogurtli tort tez tayyorlanadi. Qo’l ostidagi narsalar bilan bezash mumkin… Yong’oqlar, mevalar, marmelad.
Mahsulotlar
Yogurt — 350 g
Shakar kukuni — ta’mga ko’ra
Limon po’sti (zest) — 1 choy qoshig’i
Smetana — 250 g
Har qanday tvorog — 250 g
(elakdan o’tkazing yoki blenderga soling)
Jelatin — 2 osh qoshig’i
(100 g sutda ivitib qo’ying)
Shirin glazurlangan sirki — 4 dona
Har qanday pechenye
Yogurtga smetana, po’st (zest), shakar kukuni va tvorogni aralashtiring. Eritilguncha isitilgan jelatinni qo’shing. Yaxshilab aralashtiring.
Shaklga oziq-ovqat plyonkasi to’shang. Yonlarini bir tomoni sovigan qahva yoki har qanday siropga botirilgan shirin pechenye bilan qoplang.
Massaning yarmini to’kib tashlang va shirin sirklarni qo’ying. Ularning ustiga qolgan massani yana to’kib tashlang. Sirklar o’rtada turishi uchun ularni sovuqda ushlab turish kerak, qolgan yogurt massasini esa past olovdagi suv hammomida ushlab turing, aks holda u jele bo’lib qoladi.
Xohishga ko’ra bezang. Yogurtli tortni qotib qolguncha sovuting.
Bosqichma-bosqich foto retsept
Kesimda.
Mana yana pishirish shart bo’lmagan yogurtli tortlar. Xuddi shu tortning varianti, faqat biskvit o’rniga boshqa pechenye yotqizilgan. Ustida — jele va mevalar (olmalar shakarli suvda biroz qaynatilgan). Jele xuddi shu qaynatmadan tayyorlangan.
Yana mevalar bilan, lekin pechenye qora — shokoladli
Kesimda — yangi uzum va konservalangan shaftoli.
