Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Ananas va karamelli Amerika pirogining juda mazali va oddiy retsepti.
Mahsulotlar
Xamir uchun:
Yumshatilgan sariyog’ — 100 g
Un — 100 g
Shakar — 100 g
Tuxum — 2 dona
Ananas siropi — 2 osh qoshiq
Xamir ko’pirtirgich — 1 choy qoshiq
Vanilli shakar
Karamel uchun:
Sariyog’ — 50 g
Shakar — 50 g
Bundan tashqari:
Ananas halqalari — 8 dona
Olcha — 8 dona
Teskari ananasli pirogni qanday tayyorlash mumkin:
Pechni 180 darajaga qadar qizdiring.
Ichiga solinadigan narsa:
Dumaloq ajralmaydigan shaklda (yoki mendagi kabi tovada) sariyog’ni eritib, shakar qo’shing va aralashtirib, karamel oltin rangga kirguncha qaynatib oling.
Karamel ustiga ananas doiralarini joylashtiring va har birining o’rtasiga olcha qo’ying.
Xamir:
Sariyog’ni shakar va vanilli shakar bilan ezib aralashtiring, tuxumni birma-bir urib qo’shing, ananas siropini qo’shing va xamir ko’pirtirgich bilan aralashtirilgan unni elakdan o’tkazing.
Xamirni aralashtiring (krem konsistensiyasi) va ananaslar ustiga yoying.
Ananasli pirogni 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tayyor pirogni biroz sovutib oling (lekin juda ko’p emas, karamel qotib qolmasligi uchun) va tarelkani shaklga (tovaga) mahkam qo’yib, bir harakatda teskari qilib tarelkaga ag’daring.
Teskari ananasli pirogga shakar kukuni seping.
Yoqimli ishtaha!
