Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Juda xushbo’y va tayyorlash oson zanjabil eli. Ikki kun ichida limon-zanjabil ichimligi yorqin ta’mga ega bo’ladi va chanqoqni yoqimli qondirishga yordam beradi.
Mahsulotlar
Zanjabil (yangi ildiz) — 2-3 sm
Limon — 1 dona
Shakar — 200 g
Presslangan achitqi — 5 g
Suv — 2 l
Bosqichma-bosqich foto retsept
Zanjabil eli tayyorlash uchun mahsulotlar.
Zanjabil elini qanday tayyorlash mumkin: Zanjabil ildizini po’stlog’idan tozalaymiz va qirg’ich yoki blender yordamida maydalaymiz. 1,5 osh qoshiq chiqishi kerak.
Toza idishga (shisha banka) kerakli miqdorda suv quyamiz, limon sharbatini qo’shamiz.
Yangi presslangan achitqi qo’shamiz. (Agar quruq achitqi ishlatsak, ¼ choy qoshig’i yetarli bo’ladi.)
Maydalangan zanjabilni solamiz, masalliqlarni aralashtiramiz.
Shakar solamiz, aralashtiramiz.
Bankani gidrozatvorli qopqoq bilan yopamiz (aytishlaricha, salfetka bilan ham yopish mumkin), zanjabil elini xona haroratida 40-45 soatga qoldiramiz.
Tayyor zanjabil elini elakdan o’tkazamiz va muzlatgichga joylashtiramiz (yana ikki kunga).
