Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Bu retseptni sevimli oshpazim Jak Pepindan ko’rganman. Tort tayyorlash oson, lekin siz do’stlaringizni hayratda qoldirishingiz mumkin: pechdan ichida sovuq muzqaymoq bo’lgan issiq tort chiqarasiz. Qiziqmi? Unda tayyorlashga kirishamiz.
Mahsulotlar
Biskvit korjlar (tayyor) — 2 dona
Muzqaymoq — 500-600 g
Shakar — 1 stakan
Tuxum — 5 dona
Vanilli shakar — 8 g (1 paket)
Yangi qaynatilgan kofe — 1 piyola
Kartoshka kraxmali — 1 choy qoshig’i
Bosqichma-bosqich foto retsept
Biskvit korjlarni kofe bilan shimdiramiz. Siz o’z didingizga ko’ra boshqa shimdiruvchi ham olishingiz mumkin, masalan sevimli sirop.
Birinchi korjni olamiz va unga muzqaymoqni joylashtiramiz.
Korjning chetlaridan tortning yon tomonlarini shakllantiramiz. Ya’ni bizning vazifamiz muzqaymoqni har tomondan biskvit bilan o’rash, aytish mumkinki, uni qadoqlash.)
Va biskvit ichidagi muzqaymoqni muzlatgichga yuboramiz.
Shu vaqt ichida krem-bezе tayyorlaymiz. Oqlarini sarig’laridan ajratamiz va shakar qo’shib, quyuq ko’pik hosil bo’lguncha ko’pirtiramiz.
Yana biskvit ichidagi muzqaymoqni muzlatgichdan chiqaramiz, uni bezе kremi bilan surtamiz.
Qandolat qopchasi yordamida uni tortning butun yuzasiga chiroyli qilib joylashtirishimiz mumkin.
Darhol tortimizni 250 darajaga qadar qizdirilgan pechga, taxminan 5 daqiqaga yuboramiz, krem chiroyli oltinrang qobiq olishi uchun.
Pechdan chiqaramiz va darhol dasturxonga tortamiz.
Yoqimli ishtaha! O’zingizni va yaqinlaringizni xursand qiling!
