Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
8 porsiya, har biri 550 kkal1 soat 15 daqiqa (sizning vaqtingiz 30 daqiqa)
Mayda bo’lakli qora shokoladli, uvalanuvchan qumli pechenye.
Mahsulotlar
(8 porsiyaga) Sariyog’ (xona haroratidagi) — 200 g
Shakar — 1 stakan (180-200 g)
Tuxum — 2 dona
Un — 3-3,5 stakan (taxminan 500 g)
Qora shokolad — 50 g
Soda — 0,5 choy qoshig’i
Sirka yoki limon sharbati — 1 choy qoshig’i
Vanilin yoki vanilli shakar — ta’bga ko’ra
Bosqichma-bosqich foto retsept
Shokoladli qumli pechenyeni qanday tayyorlash mumkin: Yumshatilgan sariyog’ni shakar, tuxum, vanilin (pichoq uchida) yoki vanilli shakar (taxminan 10 gramm) va sirka yoki limon sharbati bilan o’chirilgan soda bilan aralashtiring. Hammasini bir xil bo’lguncha yaxshilab ezib aralashtiring.
Mayda bo’laklarga bo’lingan shokoladni qo’shing, aralashtiring.
Elangan unni soling va qumli xamir qoring. Xamirdan shar yasang, salfetka bilan yoping (yoki oziq-ovqat plyonkasiga o’rang) va xamirni 30 daqiqaga muzlatgichga qo’ying.
So’ngra xamirni oziq-ovqat plyonkasi bilan yopib, taxminan 1 sm qalinlikda yoyib chiqing.
Stakan bilan dumaloq pechenye kesib oling va uni pishirish qog’ozi bilan qoplangan patnisga o’tkazing.
Pechni qizdiring. Shokoladli qumli pechenyeni pechda 200 daraja haroratda 15 daqiqa davomida pishiring (pishirish vaqti pechning xususiyatlariga bog’liq — pechenyening qizarishini kuzatib turing). Shokoladli qumli pechenye tayyor. Yoqimli choy ichish!
