Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Salat 5 ball! Tez va mazali salat kolbasa, pishloq, tuzlangan bodring bilan. Dudlangan kolbasa yorqin, ishtahani ochuvchi ta’m yaratadi! «Ovchi» salatini bayram dasturxoniga tavsiya qilaman!
Mahsulotlar
Kolbasa dudlangan — 200 g
Pishloq qattiq — 200 g
Kartoshka qaynatilgan — 3 dona
Bodring tuzlangan — 3-4 dona
Yashil no’xat konserva — 1 banka
Piyoz binafsha kichik — 1 dona
Tuz — ta’bga ko’ra
Qora murch maydalangan — ta’bga ko’ra
Mayonez — 2 osh qoshiq (ta’bga ko’ra)
Kolbasa, pishloq, bodring, no’xat va kartoshka bilan salat uchun mahsulotlarni tayyorlaymiz. Kartoshkani oldindan qaynatib, sovutib, tozalaymiz.
Kolbasani somoncha shaklida to’g’raymiz.
Bodringlarni somoncha shaklida to’g’raymiz.
Qaynatilgan kartoshkani ham somoncha shaklida to’g’raymiz.
Piyozni yarim halqa yoki somoncha shaklida to’g’raymiz.
Qattiq pishloqni qirg’ichdan o’tkazamiz.
Barcha to’g’ralgan ingredientlarni aralashtiramiz. Pishloq, kolbasa, kartoshka va bodring bilan salatga konserva no’xat, maydalangan qora murch va mayonez qo’shamiz. Hammasini aralashtiramiz.
Dudlangan kolbasa bilan «Ovchi» salati tayyor. Yoqimli ishtaha!
