Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
1 porsiya25 daqiqa (sizning 15 daqiqangiz)
Oddiy, ammo mazali taomlar xazinasiga yana bir retsept. Krab tayoqchalari, smetana va sarimsoq bilan makaron – bu juda mazali, to’ydiradigan va tez tayyorlanadi! Krab tayoqchalari va smetana nozik ta’mni ta’minlaydi, sarimsoq esa o’ziga xos achchiq ta’m va ishtaha ochadigan xushbo’y hid beradi.
Mahsulotlar
(1 porsiyaga) Makaron – 100 g
Krab tayoqchalari – 100 g
Sarimsoq – 1 tish
Sariyog’ – 10 g
Qattiq pishloq – 10 g
Smetana – 2 osh qoshiq
Un – 1/4 choy qoshig’i
Quritilgan Provans o’tlari – 1/2 choy qoshig’i
Tuz – ta’bga ko’ra
Maydalangan qora murch – ta’bga ko’ra
Bosqichma-bosqich foto retsept
Barcha zarur mahsulotlarni tayyorlaymiz.
Makaron tayyorlashdan boshlaymiz. Kichik qozonga suv quyamiz, 1 chimdim tuz qo’shamiz, qaynaguncha qizdiramiz. Makaronni qaynayotgan suvga solamiz, aralashtiramiz va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, taxminan 8-10 daqiqa yoki qadoqdagi ko’rsatmalarga muvofiq, yumshoq bo’lguncha qaynatamiz. Qaynatilgan makaronni elakka solamiz, ortiqcha suyuqlik oqib ketishiga ruxsat beramiz.
Krab tayoqchalaridan o’rashni olib tashlaymiz. Krab tayoqchalarini doiralar shaklida to’g’raymiz. Sarimsoqni tozalaymiz va mayda bo’laklarga to’g’raymiz.
Qovurilgan idishda sariyog’ni eritamiz. Sarimsoqni sariyog’da 1-2 daqiqa qovuramiz.
Unni sepamiz, tuz, murch va Provans o’tlarini qo’shamiz. Tez aralashtiramiz.
Smetana, krab tayoqchalarini qo’shamiz, aralashtiramiz va 2 daqiqa tayyorlaymiz.
Qaynatilgan makaronni qo’shamiz.
Aralashtiramiz. 2-3 daqiqa qizdiramiz.
Pishloqni mayda qirg’ichda qirg’ichdan o’tkazamiz. Taomni issiq holda, ustiga qirg’ichdan o’tkazilgan pishloq sepib beramiz.
Yoqimli ishtaha!
