Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
25 daqiqa (sizning 25 daqiqangiz)
Gulkaram kotletlari retsepti. Bunday taom har doim dolzarb!
Mahsulotlar
Gulkaram — 400 g
Non bo’lakchalari (panirovka) — 3 osh qoshiq
Tovuq tuxumi — 1 dona
Ko’katlar (petrushka va ukrop) — 10 g
Tuz — ta’bga ko’ra
Qalampir aralashmasi — ta’bga ko’ra
O’simlik moyi — qovurish uchun
*
Dasturxonga tortish uchun:
Smetana
Ko’katlar
Bosqichma-bosqich foto retsept
Gulkaram kotletlarini qanday tayyorlash mumkin: Gulkaramni gulchambarlarga ajratib, 6 daqiqa davomida qaynatib, suvini to’kib tashlang.
Ko’katlarni mayda to’g’rang. Bitta tuxumni ko’pirtiring.
Qaynatilgan gulkaramni tolqushka bilan ezib tashlang.
Tayyor massaga ko’pirtirilgan tuxum, qalampir aralashmasi, tuz, petrushka, ukrop va panirovka non bo’lakchalarini qo’shib, yaxshilab aralashtiring.
Kotletlar shakllantirib, har tomondan panirovka non bo’lakchalariga bulang.
Tovani qizdirib, o’simlik moyida kotletlarni ikki tomonini ham qizarguncha qovuring.
Karam kotletlarini likopchaga suzib, ko’katlar sepib, smetana qo’shing. Yoqimli ishtaha!
