Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi so’zlarda xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
Uy sharoitida holva tayyorlash unchalik qiyin emas, u tabiiy masalliqlardan iborat, juda mazali va to’yimli. Uni bolalarga ham berish mumkin, chunki tarkibida kimyoviy qo’shimchalar, keraksiz masalliqlar yoki sun’iy bo’yoqlar yo’q.
Masalliqlar
Tozalangan o’rmon yong’og’i (funduk) — 50 g
Tozalangan kungaboqar urug’i — 50 g
Shakar — 100 g
Bug’doy uni — 80 g
Tozalanmagan kungaboqar moyi — 40 ml
Suv — 40 ml
Shakar kukuni — holvani sepish uchun
Bosqichma-bosqich foto retsept
Uy sharoitida holva tayyorlash uchun barcha masalliqlarni tayyorlang.
Uy sharoitida holvani qanday tayyorlash mumkin: yong’oq va kungaboqar urug’ini quruq tovada quriting, shunda holvada ularning ta’mi yorqinroq namoyon bo’ladi.
Sovutib, ularni blenderga soling.
Blenderda kerakli holatga kelguncha maydalang.
Quruq tovada elangan unni ozgina oltin rangga kirguncha qovuring.
Yong’oq va unni chuqur idishda aralashtiring.
Shakarga suv quyib qaynating, shakar to’liq erishi kerak.
Bu sodir bo’lgach, xushbo’y kungaboqar moyini quying va yana qaynating. Olovdan oling va 50 darajagacha sovutib qo’ying.
Quruq masalliqlarga quyib aralashtiring.
Qolipni oziq-ovqat plyonkasi bilan qoplab, idishdagi aralashmani soling. Zichlab, tekislang.
Yuzasini plyonka bilan yopib, uy holvasini 1-2 soatga muzlatgichga qo’ying.
Shu vaqtdan so’ng holva qotadi va uni kesish mumkin bo’ladi.
Shakar kukuni sepib, porsiyalarga bo’lib kesing va foydali hamda mazali desert — urug’ va fundukdan tayyorlangan uy holvasini bolalarga ham, kattalarga ham torting. Yoqimli ishtaha!
