Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept matnlaridagi xatolar bo’lsa uzr so’raymiz.
6 porsiya1 soat
Ro’za tutadigan issiq kunda dimlangan karam yordam beradi. Oddiy emas, qo’ziqorin va yosh kartoshka bilan. Shuningdek, bu go’shtga ideal garnir.
Mahsulotlar
(6 porsiyaga) Oq karam (yosh) — 0,5-1 dona.
Qo’ziqorinlar (shampinyon) — 200 g
Piyoz — 1-2 dona.
Sabzi — 1-2 dona.
Kartoshka (yosh) — 200 g
O’simlik moyi — 30 g
Tomat pastasi — 1-2 osh qoshiq.
Tuz — ta’mga ko’ra
Qalampir — ta’mga ko’ra
Dafna yaprog’i — 1-2 dona.
Bosqichma-bosqich foto retsept
Retsept uchun mahsulotlar oldingizda.
Piyoz va sabzini tozalang, yuving. Piyozni kubik shaklida, sabzini esa ingichka somon shaklida to’g’rang (yoki yirik qirg’ichda qirg’ing).
Karamni ingichka somon shaklida to’g’rang.
Tovani qizdiring. 3-4 osh qoshiq o’simlik moyi quying. Qizigan moyga piyoz va sabzini soling. O’rtacha olovda, aralashtirib, 2-3 daqiqa dimlang.
Qo’ziqorinlarni tozalang, yuving, to’g’rang.
Tovaga qo’ziqorinlarni qo’shing. Aralashtirib, 2-3 daqiqa dimlang. Tomat pastasini qo’shing. Aralashtiring. 1 daqiqa dimlang.
Yosh kartoshkani tozalang, yuving. Suv quying. Olovga qo’ying, qaynaguncha keltiring. O’rtacha olovda 15 daqiqa qaynatib oling. Suvni to’kib tashlang.
Qozonda tayyorlangan sabzavotlarni karam bilan aralashtiring. Tuzlang, qalampir seping. Qopqoq ostida, vaqti-vaqti bilan aralashtirib, 20 daqiqa dimlang.
Qozonga kartoshkani (xohishga ko’ra plastinka yoki bo’laklarga bo’lish mumkin), dafna yaprog’ini soling. Hammasini birga qopqoq ostida 10 daqiqa dimlang.
Yosh karamni qo’ziqorin va kartoshka bilan dimlash tayyor. Yoqimli ishtaha!
