Hurmatli foydalanuvchilar! Retsept tekstlaridagi so’zlarda hatolar bo’lsa uzur so’raymiz.
30 min
Mayda to’g’ralgan go’sht va xushbo’y kashnich bilan samsa.
Mahsulotlar
Qatlama xamir — 250 g
Go’sht — 200 g
Kashnich (koriandr) — 3 chimdim
Qora murch, maydalangan — 1 choy qoshig’i
Tuz — ta’bga ko’ra
Kashnich ko’kati — 5-6 shoxcha
Piyoz — 200 g (go’sht bilan teng miqdorda yoki ko’proq)
Sarimsoq — 2 dona
Samsa tayyorlash:
Samsa uchun xamirni do’kondan oldim.
Xamirni 2-3 millimetr qalinlikda yoyamiz, ustiga qiymani qo’yamiz, uchburchak shaklida yopamiz.
Yumshatilgan tuxum sarig’i bilan suramiz, murch sepamiz va samsani 180 darajada 30 daqiqa davomida duxovkaga qo’yamiz.
